auf unserem Biohof in Taing
Wir sind die Familie Knauer
- Josef (Pe) Knauer – Diplom Agraringenieur (TU Weihenstephan)
- Inge Knauer – Diplom Landespflegerin (FH Weihenstephan)
- Paul Knauer – Master Agrarwissenschaft (TU Weihenstephan)
- Rosa Knauer – Abiturientin
Zudem werden wir von AzubInnen und PraktikantInnen unterstützt.
Der Weiler Taing (bestehend aus drei Bauernhöfen und einer Kirche) liegt 35 km östlich von München und wurde 1006 als „loco tiginga“ erstmals urkundlich erwähnt.
Der Hof ist seit mehreren Generationen im Familienbesitz und trägt den Hofnamen beim „Dounga“. Der Familienbesitz lässt sich bis ins 17. Jahrhundert nachverfolgen.
Seit 1986 sind wir Naturland-Mitgliedsbetrieb.
Das Denken in ökologischen Kreisläufen ist uns ein besonderes Anliegen, darum wurde bereits 1984 der Betrieb auf die ökologische Landwirtschaft umgestellt.
2005 kam der ehemalige Gutshof Groß Petershagen (zu DDR-Zeiten als LPG geführt) als zweites Standbein hinzu.